Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Проектирование Кухни Ресторана, Кафе, Столовой, Бара, Фабрики Кухни
Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);
Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.
Проектирование торговых помещений Проектирование предприятий общепита Проектирование складских комплексов Монтаж холодильного оборудования Сервисное обслуживание Дизайн-проект Оборудование Информация
Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.
Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности here заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!
На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:
Оборудование и инвентарь для кухни ресторана: как выбрать и организовать пространство
Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.
За плечами наших специалистов не один десяток выполненных объектов. Мы умеем делать по-настоящему хорошие кухни.
Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.